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文森特歌海娜

文森特歌海娜

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1970年,文森特(Vincent·Cirillo)成为巴罗莎谷酒庄一个大型歌海娜葡萄园的管理者,这些在1848年就被种下的歌海娜是世界上最古老的歌海娜葡萄藤。文森特的妻子琳娜(Lina·Cirillo) 也来自于意大利卡萨布兰卡,在她的支持下他们将这个葡萄园细心培育成美丽又享有盛名的葡萄园。很多知名的酒庄都从这片葡萄园中收购葡萄。

Cirillo酒庄经过九代人约350年的传承到如今的继承者马尔科(Marco·Cirillo),他是家族中最小的孩子。许多巴罗莎谷酒庄知名酿酒师的酿酒经验为他今天卓越的成就打下基础。在过去的几十年间,Marco用品质和信誉逐渐建立起Cirillo的声誉。

当消费者面对每一瓶老藤葡萄酒,我们通常自然而生“敬畏之心”,数百年的风霜雪雨和阳光朝露似乎都通过老藤沉淀到了酒液里。老藤根系深入土壤,更能吸收到地表深层更珍稀的养分,并且比新生的葡萄藤产量低,葡萄果中的养分都是大自然馈赠的精华,更能酿出风味丰富浓郁的葡萄酒。赛瑞罗老藤充分适应了巴罗莎谷酒庄的土壤、气候等风土因素,随着岁月的积累而日臻完美,更容易酿出有当地风土特色、更优质的葡萄酒。

纯金色的沙质土壤是Vine‐Vale产区葡萄园经典风土的特征之一。过去的40年间,Marco和Vincent一直坚持用“篮式剪枝法”来手工修剪葡萄园的歌海娜老藤,这是对于家族传统和风格的坚持。目前,众多酿酒师都采用Marco的酿酒技术,并且这些技术也在迅速的发展着。


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