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长路西拉子

长路西拉子

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1842年德国移民克里斯汀奥瑞克在朗美镇定居下来。1843年克里斯汀奥瑞克在庄园里种下第一片西拉子葡萄园,正是后来命名为自由1843的园子,被认为是世界上幸存且出产酿造的古老的西拉子葡萄园。1932年帕瑞德酒庄建立。1968年酒庄改名为伯恩卡斯特尔酒庄,1996年霖德纳和比特家族接手老庄园,并按最初的镇名朗美(意为长路)为酒庄取名。2011年霖德纳家族全部接手酒庄,保罗为总酿酒师,詹姆斯负责市场和销售,方便世界各地进行澳洲红酒进口。总酿酒师保罗·霖德纳是巴罗萨现代酿酒师中的中流砥柱之一,二十多年的老藤酿造经验,对巴罗萨地块葡萄园的了解和对酿造细节的关注让人敬佩。作为多年的朗美酿造总指挥,保罗真正的把他经验和智慧充分发挥,让朗美的酒款成为酿酒师的代言,这些酒款成为澳洲红酒进口的选择。能把这些粗壮的茎、无灌溉、非常低产、参差不齐的世界级老藤出产的葡萄酿成酒,是酿酒师莫大的幸运。朗美酿造理念和工艺经过七至十天浸皮发酵以后,进行轻缓的篮筐式压榨分离,以避免过度压榨和萃取,以保证单宁口感柔和而结构精致,无澄清、免过漶,保持葡萄果实风味的完整和减少干预,推崇以鲜活的果香为驱动配合精妙的复杂度来表现葡萄园自身的特色和个性,完美的平衡度是朗美的贯彻始终的理念,这样酒款既能在年轻时有展现卓越风味的机会,又能在优雅缓慢成熟后为精心呵护它们的人带来惊喜和耐心的回报。

酿制长路西拉子的葡萄果实来自巴罗谷和伊登谷,十一个月混合旧橡木桶熟化,酒品带有明显的香辛料的香气,柔和的丰富果味以及优越的酸度,新鲜易饮,不厚重不甜腻,巴罗萨新派酸酒风格的代表,适合澳洲红酒进口,藤龄12-40年,被法国葡萄酒大师法兰克英罗选入著名餐厅玛丽佤的酒单。


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