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澳洲红酒进口

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在所有新世界葡萄酒酒标上特别关键的部分就是葡萄酒的品种,对于澳洲红酒进口来说也一样的。根据澳洲葡萄酒的相关规定,如果在酒标上只标注一种葡萄的品种,则这瓶红酒里面要有85%是由该品种酿造的。

另外一种情况是,如果葡萄酒里面混合的品种每一种都不到85%,那么就要标注出所有主要的葡萄晶种,而标在前面的品种要比标在后面的含量多。比如Penfolds "Bin 389^ Cabernet Shiraz,就是用Cabermet Sauvignon和Shiraz两种葡萄品种,而且Cabernet Sauvignon所占的比例要比Shiraz高。

目前在澳洲种植的葡萄品种主要是国际上比较流行的葡萄品种Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Shiraz,Grenache, Mouvedre, Chardonnay,Riesling, Semillon, Sauvignon Blanc,Muscat,这些很多都是上百年的历史了,有的还有家族的故事在里面。其中的Shiraz为澳洲红酒进口赢得了国际声誉,只要提到澳洲葡萄酒,很多人的脑海里马上想到的一个词就是Shiraz.


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